2. Ajoutez ces aliments et boissons anti-inflammatoires pour apaiser le reflux acide et aider à la production d’acide gastrique
– Les légumes-racines, légumes-feuilles et légumineuses comme les pommes de terre, les patates douces, les navets, les carottes, les épinards, le brocoli, les petits pois verts, les lentilles et les champignons. Ces aliments sont riches en fibres et aident à la digestion. – Les fruits non-citriques et à faible acidité comme la pastèque, la pomme, la banane et la poire. Les grains entiers et riches en fibres comme l’avoine, le riz brun et le quinoa. – Les aliments fermentés comme le kimchi, la choucroute et le yaourt. Ces aliments contiennent des probiotiques qui aident à augmenter l’acidité gastrique. – Les protéines maigres et pauvres en graisses comme le poulet, le poisson, les fruits de mer, le tofu et les blancs d’œufs qui sont cuits au four, grillés, pochés ou bouillis. Le gingembre et le thé à la camomille, ainsi que beaucoup d’eau propre.
