Le couscous, un plat marocain par excellence, de fêtes et de tous les jours.
Ingrédients: – 500 g de couscous fin La sauce: – 1 poulet de 1 kg et 700 g. – 2 oignons émincés. – 50 cl d’huile d’olive. – Sel. – 1 c.à.c de poivre. – 1 c.à.c de gingembre. – 1 c.à.c de beurre rance “Smen” – 1 c.à.c de curcuma – 1/4 c.à.c de Ras … Read more