Notes nutritionnelles du Filet Mignon Champignons Boursin
- Calories par portion: environ 520 kcal
- Protéines: 35 g (excellente source de protéines complètes)
- Glucides: 8 g (principalement issus des champignons et de l’oignon)
- Lipides: 38 g (dont des graisses insaturées bénéfiques de l’huile d’olive)
Ce plat est naturellement riche en protéines et modéré en glucides, ce qui en fait une option intéressante pour un repas équilibré. La viande de porc apporte également des vitamines du groupe B essentielles au métabolisme énergétique.
Pour alléger le plat, vous pouvez opter pour de la crème à 15% de matière grasse et réduire légèrement la quantité de Boursin.
