Des olives, de l’eau, du sel et du laurier ! Avec cette méthode, vous pouvez toujours avoir vos olives marinées prêtes

4. Ajoutez environ 2 cuillères à soupe de gros sel pour chaque litre d’eau. Remuer légèrement pour dissoudre le sel.

5. Fermez hermétiquement le pot avec un couvercle et laissez-le reposer à température ambiante pendant au moins 3 à 4 semaines. Pendant ce temps, secouez le pot de temps en temps pour vous assurer que le sel est uniformément réparti.
6. Après la période de marinage, vos olives seront prêtes à être dégustées. Vous pouvez les conserver dans leur liquide de marinade au réfrigérateur et les consommer dans quelques mois.