Ce délice aux fruits et aux noix sans cuisson est un régal parfait pour les fêtes et Noël. Avec une combinaison de fruits secs, de noix et d’une base crémeuse, ce dessert est non seulement délicieux mais aussi facile à préparer. Il ne nécessite aucune cuisson et fond dans la bouche, ce qui en fait … Read more

Découvrez le gâteau mousseline japonais : une recette moelleuse, légère et sans farine de blé. Idéal pour le petit-déjeuner et le dessert, il est facile à préparer et sans gluten. Le gâteau en mousseline de soie japonais est un gâteau moelleux, haut et léger comme un nuage, très apprécié pour sa texture aérée et sa … Read more

Ingrédients: 500g de viande hachée (mélange bœuf et porc) 1 oignon moyen, finement haché 2 gousses d’ail, émincées 50g de chapelure 50g de parmesan râpé 2 œufs 2 cuillères à soupe de persil frais, haché 1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère à café de basilic séché Sel et poivre au goût 500ml de … Read more

Ingrédients pour 2 personnes Pour les champignons : 300 g de petits champignons de Paris 1 petit oignon 1 cuillère à café d’huile de colza ou d’olive 10 g de beurre sel et poivre (facultatif) 2 cuillères à café de paprika doux 2 cuillères à café de paprika fumé persil (facultatif) Pour la sauce : 200 g de crème fraîche … Read more

INGRÉDIENTS : 2 œufs Pincée de sel 8 g (2 c. à thé) sucre vanillé 150 g (¾ tasse) sucre 130 ml (½ tasse) huile végétale 200 ml (4/5 tasse) lait 250 g (2 tasses) farine 30 g (3 c. à soupe) cacao 15 g (3 c. à thé) levure chimique Chocolat blanc MÉTHODE : Lire … Read more

Cette soupe de lentilles copieuse combine les saveurs riches de la saucisse fumée, du bacon et des légumes avec des lentilles rouges tendres pour créer un repas réconfortant et satisfaisant. Rehaussée d’une touche de vinaigre de pomme et assaisonnée de feuilles de laurier et de poivre noir, cette soupe est parfaite pour un déjeuner ou … Read more

Ingrédients Pour le gâteau : 3 œufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille) 100 ml d’huile végétale (tournesol ou colza) 120 ml de lait 200 g de farine 10 g de levure chimique (1 sachet) Une pincée de sel 300 g de fraises fraîches, … Read more

On adore sa présence. Mais quand-même, il y a des jours où l’on se dit que la vie avec lui n’est pas toujours de tout repos ! Comment faire passer ces manies qui nous agacent ? Quatorze problèmes et leurs solutions. Pourquoi mon chat ravage le canapé ? Qu’il soit seul ou pas, il s’acharne … Read more

INGRÉDIENTS Pour la pâte : 6 oeufs 150 g (⅔ tasse) de sucre 50 g (½ tasse) de farine tout usage 15 g (2 cuillères à soupe) de fécule de maïs 80 ml (⅓ tasse) d’huile végétale 15 g (2 cuillères à soupe) de poudre de cacao Pour la crème : 250 g (1 tasse) … Read more

Avec le changement de saison et l’arrivée des beaux jours du printemps et de l’été, beaucoup d’entre nous commencent à être confrontés à l’invasion des fourmis dans nos maisons, notamment dans la cuisine. Ces minuscules envahisseurs peuvent être une nuisance, contaminant les aliments et créant un environnement malsain. Trouver une méthode efficace pour les éloigner, … Read more