Ingrédients • 500 ml de lait • 4 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 40 g de maïzena (ou farine) • 1 citron (zeste + jus) • 40 g de beurre Préparation

La vésicule biliaire, petit organe situé sous le foie, y est étroitement reliée par le canal cholédoque. Sa fonction principale est de stocker la bile, agissant comme une gardienne vigilante qui remplit discrètement son rôle vital dans l’organisme. Lorsque nous dégustons un bon repas, la vésicule biliaire se contracte, libérant la bile dans le duodénum … Read more

Vos pieds ne se contentent pas de vous accompagner tout au long de la journée : ils vous transmettent peut-être aussi des informations sur votre santé interne. Un de leurs organes ? Votre foie. Connu comme le centre de détoxification naturel de l’organisme, le foie joue un rôle essentiel dans la filtration du sang, la régulation du … Read more

Un sujet souvent tabou, mais essentiel pour le bien-être des hommes après 40 ans. L’andropause, parfois appelée le « changement masculin », reste largement méconnue et sous-estimée. Contrairement à la ménopause féminine, l’andropause ne se manifeste pas par une coupure brutale des hormones, mais par une baisse progressive de la testostérone, l’hormone clé de la virilité … Read more

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Incorporez l’huile de coco (facultatif) et les cacahuètes. À l’aide de deux cuillères, déposez de petites quantités de chocolat sur du papier sulfurisé. Laissez refroidir et durcir (à température ambiante ou au réfrigérateur). Voir la page suivante

Gâteau à la noix de coco et aux fruits à l’ancienne Temps de préparation : 15 min | Temps de cuisson : 45-55 min | Donne : 1 gâteau rond (20 cm) Ingrédients Le mélange sec : 1 ½ tasse de farine à levure incorporée (tamisée) 1 tasse de noix de coco râpée (non sucrée) … Read more

Et si la solution à vos insomnies se cachait dans une simple infusion ? Une combinaison de plantes presque oubliées pourrait transformer votre sommeil. Ce remède ancestral, doux et pourtant très efficace, promet de troquer votre insomnie contre un sommeil long et réparateur. Alors, de quoi s’agit-il exactement ? Lisez la suite… Vous avez du … Read more

À première vue, c’est une scène bucolique, paisible, typique d’une vie à la campagne : une maison en bois, une grange rouge, un jardin fleuri et des arbres fruitiers baignés de soleil. Mais derrière ce décor tranquille se cache un défi : saurez-vous repérer une poire, un crayon, un ours et une banane dissimulés dans … Read more

Une douleur ressentie sous les côtes (à gauche ou à droite) quand on respire ou quand on mange ne doit pas être prise à la légère. Expertise du Pr Jean-Marie Péron, chef de service d’hépato-gastroentérologie de l’hôpital de Purpan. Des douleurs ressenties sous les côtes, plus exactement dans la région sous-costale appelée “hypocondre” après manger, en respirant… doivent amener … Read more

La constipation se soigne également grâce à des solutions naturelles. Une diététicienne vous dévoile 3 remèdes à utiliser. Ce sont des aliments déjà présents dans votre cuisine. Pas besoin d’aller bien loin. La constipation est un trouble intestinal difficile à gérer au quotidien. Cette maladie s’accompagne souvent de douleurs abdominales plus ou moins intenses. Pour … Read more