Astuces et variantes
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Chocolat personnalisé : si vous aimez les contrastes, réalisez une coque en chocolat noir et un intérieur au chocolat au lait.
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Sans cacahuètes : vous pouvez remplacer les cacahuètes par des amandes grillées, des noisettes ou même des noix de cajou.
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Version healthy : utilisez des biscuits complets, du chocolat noir riche en cacao et réduisez la quantité de sucre dans le caramel.
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Version express : au lieu de préparer un caramel maison, vous pouvez utiliser du dulce de leche déjà prêt.
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Conservation : ces barres se conservent jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans une boîte hermétique. Sortez-les quelques minutes avant dégustation pour qu’elles retrouvent leur moelleux.
