Tiramisu Chocolat et Poires
Une version gourmande du tiramisu classique qui marie la douceur des poires fondantes au chocolat intense pour un dessert élégant.
Ingrédients
250g de mascarpone
3 œufs
80g de sucre
200g de biscuits à la cuillère
3 poires mûres
200ml de café fort refroidi
100g de chocolat noir
3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
1 sachet de sucre vanillé
50g de pépites de chocolat (optionnel)
Préparation
