Cette recette de foie tendre et juteux va changer votre perception de ce plat ! Grâce à une technique de préparation spéciale, le foie est moelleux, aromatique et extrêmement savoureux. Même ceux qui n’en consommaient pas auparavant seront ravis d’en demander une portion supplémentaire. Essayez cette recette et vous serez convaincu que le foie peut être un véritable délice !
Produits requis:
Foie (facultatif) – 600 g
Oeuf – 1 pièce
Ail – 2 gousses
Sucre – 1 c. à thé
Sel (de mer ou de table) – 1 c. à thé
Oignon – 1 tête
Farine blanche – 4 c. à soupe
Bicarbonate de soude – 0,5 c. à thé
Huile raffinée
Mode de préparation :
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