Astuces pour faire pousser des herbes aromatiques à la maison

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Conserver les herbes aromatiques (11/12)

Finalement, l’atout de vos cultures est la surproduction en été. Ainsi, vous pouvez faire sécher vos herbes aromatiques ou les congeler pour en avoir sous la main l’hiver venu. C’est une bonne alternative à l’achat en magasin.

Les plantes aromatiques à portée de main (12/12)

Gardez vos herbes toujours à portée de main pour faciliter vos allées et venues en cuisine. Plantez-les sur le rebord de la fenêtre par exemple ou dans des pots sur le plan de travail si vous avez assez de place.

Les herbes aromatiques sont des ingrédients phares d’une bonne cuisine. Il en existe toute une variété et cela permet de décliner vos plats à l’infini. En plus d’être bonnes pour la santé, ces plantes se cultivent aisément à la maison et sont faciles d’entretien. Or, comme pour tout végétal qui pousse, certaines astuces sont à appliquer pour une meilleure productivité.

Pour des herbes aromatiques de qualité, il est recommandé de ne pas les acheter en grande surface. Elles sont généralement en mauvais état. Il est préférable de trouver de beaux plants adultes en jardinerie par exemple. Si vous décidez de les semer vous-mêmes, il vous faudra quelques notions en jardinage. C’est une culture délicate qui prend du temps. Le persil, par exemple, nécessite au moins trois semaines avant de germer.

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