Ingrédients dont vous n’aurez pas besoin
- 1 tasse de soja séché (pour environ 1 litre de lait de soja)
- 4 tasses d’eau (pour mélanger)
- Culture de démarrage – 2 cuillères à soupe de yogourt de soja nature du commerce ou une capsule de probiotique
- Édulcorant (facultatif : 1 à 2 cuillères à soupe de sucre ou de miel, aide à la fermentation)
Équipement
- Mixeur
- Étamine ou sac de lait de noix
- Cocotte
- Nettoyez les bocaux ou les récipients avec couvercles
